RABANADAS

RABANADAS Você sabe o que são rabanadas? Bom rabanada é um tipo de doce feito com pão amanhecido, passado no leite e ovos batidos, fritos e depois cobertos com açúcar, ou açúcar e canela. Em casa, mamae fazia rabanadas, não na época de natal, como agora virou costume, mas em qualquer dia, em qualque época. Minha irmã mais velha, a Susan depois ficou a "especialista" nas rabanadas em casa: sempre ela que fazia, pois era a que mais gostava. Me espanta hoje saber que tem gente que nao conhece rabanada! Tenho uma amiga de infância que só conhece porque nós ensinamos a ela o que era. Antigamente também se fazia rabanada pra aproveitar as sobras...Hoje, vão a cafeterias e locais mais "chics" pra saboreá-las e elas acabam num instante!